Семейство частуховые - Alismataceae.

Включает около 100 видов из 13-14 родов. Частуховые - почти космополитное семейство. Его представители встречаются везде, кроме значительной части Арктики, многих островов Тихого океана, некоторых пустынь и высокогорий. В северном полушарии они представлены богаче, чем в южном.

Все частуховые - влаголюбивые растения. Многие из них могут расти как на суше (обычно по берегам водоемов, на болотах и в болотистых местах), так и в воде, хотя соцветия почти всегда приподняты над её поверхностью. Лишь немногие виды (например, частуха Валенберга) полностью погружаются в воду, а их соцветия с клейстогамными цветками (т.е. закрытыми, нераспускающимися, в которых имеет место самоопыление) в свою очередь целиком погружаются в песок. Обычно это некрупные растения, и потому их часто принимают за вегетативные формы других видов частуховых. Некоторые виды имеют две внешне различающиеся формы - подводную с линейными листьями и наземную - с ланцетовидными или иными по форме листьями.

Для многих земноводных частуховых характерна разнолистность, т.е. изменение формы листьев в зависимости от этапа жизни растения и среды пребывания. Наиболее ярко это видно на примере стрелолиста обыкновенного. Развиваясь на дне водоемов, он сначала образует розетку сидячих широколистных подводных листьев, затем длинночерешковые, плавающие на

поверхности воды листья с эллиптическими или немного стреловидными пластинками, и, наконец, возвышающиеся над водой длинночерешковые листья со стреловидными пластинками.

У некоторых тропических видов стрелолиста (афроазиатский стрелолист цепкоплодный) имеются только плавающие листья с сердцевидными пластинками, у некоторых (стрелолист вальковатый) - только подводные, в виде цилиндрических черешков без пластинок.

5

10 11

2 13

7 12

9 14

Рис.73. Стрелолисты: 1-6 - стрелолист обыкновенный - Sagittaria sagittifolia L. (1 - общий вид молодого растения, 2,6 - общий вид взрослого растения, 3 - плод, 4 - плодик, 5 - тычинка), 7-9 - вальковатый - S. teres (7 - общий вид, 8 - плод, 9 - плодик), 10,11 - цепкоплодный - S.lapulla (10 - общий вид, 11 - плодик), 12 - нитевидный - S.filiformis, 13 - многососочковый - S.papillosa, 14,15 - раскидистолистный - S. platyphylla (14 - наземный, 15 - подводный).

Околоцветник частуховых отчетливо разделен на чашечку и венчик. В чашечке 3 зеленых чашелистика, в венчике - 3 белых, розовато-белых или розовых лепестка. Цветки опыляются

насекомыми. Плоды хорошо и долго (до нескольких месяцев) плавают на поверхности воды, затем, набухнув, тонут. Плоды легко распадаются на более или менее многочисленные орешкообразные, реже мешочкообразные или костянкообразные, плодики (в каждом - одна семечка).

Многие виды легко размножаются вегетативно с помощью стелющихся и укореняющихся в узлах надземных побегов

К семейству частуховых относятся роды: частуха (Alisma), раналисма (Ranalisma), звездоплодник (Damasonium), лурониум (Luronium), бальделия (Baldellia), виснерия (Wisneria) - у них плодики на цветоложе расположены мутовчато, стрелолист (Sagittaria), эхинодорус (Echinodorus), кальдезия (Caldesia), бурнатия (Burnatia) - у них плодики на цветоложе расположены спирально. Наиболее многочисленны представители родов частуха, стрелолист и эхинодорус.

Наиболее распространенные в Российской федерации растения данного семейства - частуха подорожниковая и стрелолист обыкновенный.

1 4

2 7

Рис.74. Виды частухи: 1-4 - частуха подорожниковая - Alisma plantago-aquatica (1 - общий вид растения, 2 - соцветие, 3 - плодик, 4 - семя), 5 - частуха плавающая - A. natans, 6-7 - частуха Валенберга - A. wahlenbergii (6- общий вид, 7 - плодик).

Частуха обыкновенная или подорожниковая - Alisma plantago-aquatica, самый характерный и широко распространенный вид. Часто растет на влажных местах вдоль дорог и троп подобно

большому подорожнику. За это, а также за то, что ее листья несколько напоминают листья подорожника, она и получила свое название. Лучше всего растет на заиленных мелководьях, где листья могут достигать высоты до 1м, с цветоносом - более 1,5м. В жестких наземных условиях - значительно мельче (менее 30см).

Стрелолист обыкновенный - Sagittaria sagittifolia L., типичный обитатель прибрежных мелководий водоемов России. Может заходить на глубины до 5м, но в этом случае не образуют цветков и имеет только линейные подводные листья. В конце лета рядом с корневищем образуются небольшие клубеньки с крахмалом.

В Евразии, кроме стрелолиста обыкновенного, встречаются еще 2 вида - стрелолист плавающий (S. natans) и стрелолист трехлистный (S. trifolia). Последний обитает в Китае, Японии и некоторых странах Азии, где культивируется как овощное растение. В пищу идут содержащие крахмал клубни, особо крупные у специально выведенных форм.

Другие виды стрелолистов - обитатели Северной Америки.

Представители рода эхинодорус (около 50 видов) характерны для водоемов тропической Америки. Чаще многолетние, реже однолетние травы с коротким стеблем и листьями, собранными в плотную или рыхлую розетку. Обитают в толще воды, на каменистых или песчанных мелководьях, по берегам водоемов. Размеры - от 10см (эхинодорус нежненький) до 50см (эхинодорус большой). Цветки собраны в одиночные или групповые соцветия. У групповых соцветий цветочные мутовки находятся на разном расстоянии друг от друга и состоят обычно из 8-20 цветков. Легко размножаются вегетативно - отпрысками корневища, его делением, листовыми розетками из спящих почек на цветочных мутовках.

Декоративны. Часто содержатся в аквариумах и оранжереях. Оптимальные условия - 18-23⁰С, сильное освещение, крупнозернистый грунт с примесью глины.

Представители других родов встречаются значительно реже.

Представители родов бурнатия, раналисма, бальделлия и др. могут встречаться в Африке. Во многих случаях представители этих родов занимают ограниченные территории и принадлежат к числу быстро вымирающих растений.

1 2 3 4 5

10 11

Рис.75. Некоторые виды эхинодорусов и их семена: 1 - эхинодорус земноводный (Echinodorus amphibius), 2 - лопатолистный (E.palaefolius), 3 - южноамериканский (E.austroamericanus), 4 - широколистный (E.latifolius), 5 - узколистный (E.angustifolius), 6 - стройный (E.gracilis), 7,8 - нежненький (E. tenellus) водная и карликовая формы, 9 - горизонтальный (E.horizontalis), 10 - большой (E.major), 11 - амазонский (E.amazonicus).

11

1 2

6 9 10 12

Рис.76. Частуховые: 1 - балделлия лютиковидная - Baldellia ranunculoides, 2-5 - раналисма длинноносиковая - Ranalisma ros-ratum (2 - общий вид, 3 - цветок, 4 - плод в продольном разрезе, 5 - плодик), 6 - раналисма низкая - Ranalisma humle - общий вид, 7-10 - звездоплодник многосемянный - Damasonium polyspermum (7 - общий вид, 8 - цветок, 9 - незрелый плод на продольном разрезе, 10 - семя), 11,12 - лурониум плавающий - Luronium natans (11 - общий вид, 12 - плодик).