Семейство крестоцветные - Cruciferae или Brassicaceae.

Включает около 380 родов и более 3000 видов, большая часть которых обитает в умеренной зоне северного полушария. Обычно это однолетние, реже - многолетние, травы с очень характерным (крестообразным) расположение свободных лепестков в их цветках.

В семейство входит большое количество значимых для человека растений: овощных (различные виды капусты, редис), пряных (хрен, кресс-салат), масличных (рапс, горчица), кормовых (брюква, турнепс), медоносных, декоративных (левкой), лекарственных (пастушья сумка), красильных (вайда красильная).

Абсолютное большинство крестоцветных сугубо наземные растения, тяготеющие к засушливыми и сухим местообитаниям. Однако среди них есть и небольшое количество водных и прибрежных растений из родов сердечник (Cardamine), морская горчица (Cakile), катран (Crambe) и хрен (Armocaria) и других.

Так в мелких водоемах Китая, Кореи и Японии распространен сердечник лировидный - Cardamine lyrata, а в Северной Америке - сердечник круглолистный - C. rotundifolia. Эти растения имеют

короткое корневище и длинный тонкий стебель с расположенными на нём округлыми листьями. От основания черешков вниз отходят тонкие корешки. Оба вида содержат в аквариумах.

1 2 3

Рис.123. Водные крестоцветные: 1 - сердечник лировидный - Cardamine lyrata, 2 - хрен водяной - Armocaria aguatica, 3,4 - морская горчица - Cakile maritama (3 - общий вид, 4 - плоды).

В озерах Северной Америке достаточно часто можно встретить водяной хрен (Armocaria aguatica), листья которого под водой напоминают листья папоротников, а над водой поднимается соцветие из 1-2 колосков с мелкими белыми цветами.

На морских побережьях Средиземного моря широко распространены морская горчица (Cakile maritama) и катран морской (Crambe maritama). Их плоды имеют толстый слой губчатой ткани и легко распространяются морскими течениями. Некоторые виды крестоцветных из рода клоповник (Lepidium), а также шильник водяной (Subularia aguatica) при чрезмерном увлажнении или затоплении обнаруживают элементы самоопыления.

Значение водных крестоцветных невелико. Помимо декоративного использования в холодноводных аквариумах молодые побеги и черешки листьев некоторых видов, в частности катрана морского, употребляют в пищу подобно спарже.