Рассольное охлаждение

При рассольном охлаждении (рис.121) понижение температуры воздуха в камерах достигается благодаря теплообмену между воздухом и холодным рассолом, циркулирующим в батареях, расположенных у стен или под потолком. Рассол, в свою очередь, охлаждается в испарителе при кипении холодильного агента. Циркуляция рассола в батареях осуществляется насосом. Рассол в этой системе охлаждения играет роль промежуточного тела, т.е. служит только теплоносителем – передатчиком тепла от воздуха камер к холодильному агенту в испарителе.

Рассольные батареи (рис.122), так же как и аммиачные, изготавливают из стальных труб диаметром 57×3,5 мм и тоже обычно оребряют. Отдельные трубы в батарее соединяют между собой сваркой. На некоторых действующих холодильниках установлены рассольные батареи, собранные на фланцах посредством специальных чугунных фасонных частей - калачей (двойных кален). В этом случае трубы отбортовывают и снабжают свободно вращающимися фланцами, калачи отлиты вместе с фланцами. Между фланцами рассольных труб ставят резиновые прокладки с пеньковой прослойкой; толщина прокладок 3 мм.

Рис.119. Аммиачная настенная коллекторная батарея:

1 - трубы, 2 - ребра, 3 - коллектор, 4 - патрубки, 5 - стойки, 6 - кронштейны, 7 - поддон. Размеры А и Б для различных моделей батарей различны.

Рис.122. Рассольные настенные батареи:

а - ребристая сварная; б - гладкотрубная фланцевого соединения двухрядная; в - отбортованная труба со свободновращающимися фланцами и двойное колено;

1 - трубы, 2 - ребра, 3 - колена, 4 - стойки, 5 - кронштейны, 6 - поддон, 7 - фланцы.

Преимущества рассольного охлаждения:

исключается возможность проникновения холодильного агента в камеры из испарителей, так как все его трубопроводы находятся в машинном отделении;

простота регулирования температуры воздуха в отдельных камерах, что достигается путем изменения количества рассола, направляемого в камеру;

меньшая пожароопасность.

Однако по сравнению с системой непосредственного охлаждения при рассольном охлаждении требуются:

дополнительное оборудование - испаритель, рассольный насос;

большая площадь машинного отделения, чтобы разместить все оборудование;

компрессор большей холодопроизводительности, так как при наличии теплоносителя (рассола) холодильный агент должен кипеть при более низкой температуре. При этом снижается как холодопроизводительность, так и экономичность работы компрессора;

больший расход энергии на получение и передачу холода.

Растворы солей, применяемые при рассольном охлаждении. Рассолы в качестве теплоносителя применяют потому, что они имеют более низкую, чем вода, температуру замерзания. Чем концентрированнее рассол, тем ниже температура его замерзания. Однако для раствора каждой соли существует определенная температура, при которой он замерзает с любой концентрацией. Такая температура называется криогидратной точкой рассола.

В холодильной технике применяют водные растворы хлористого кальция (СаС1₂) и, в очень редких случаях, растворы хлористого натрия (NaCl). Криогидратные точки этих растворов соответственно равны -55 и -21,2°С. Обе эти соли способствуют коррозии труб и стальных частей аппаратов. Наиболее сильно действует хлористый натрий.

Если нет необходимости в температурах ниже нуля, то для передачи холода лучше пользоваться чистой водой. При отрицательных температурах следует употреблять растворы солей такой концентрации, которая должна строго соответствовать температурному режиму работы испарителя. Для определения необходимой крепости раствора можно пользоваться специальными таблицами (см. приложение 4).