Задачи для самостоятельного решения по поверхностному натяжению

Задача 1.

Чему равно поверхностное натяжение водного раствора амилового спирта, если число капель этого раствора, вытекающего из сталагмометра, равно 72, а число капель воды – 60? Поверхностное натяжение воды при 293 К равно72,8 ∙ 10 ^-3 Дж/м² (плотность раствора принять равной 1 г/см³). (Перед решением задачи ознакомьтесь с лабораторной работой «определение зависимости поверхностного натяжения растворов от длины углеводородной цепи и концентрации ПАВ».

Ответ: 60,6 ∙ 10^-3 Дж/м²

Задача 2.

При 20⁰С поверхностное натяжение 0,2 М водного раствора ПАВ равно 55 ∙ 10^-3 Дж/м². Вычислите величину адсорбции ПАВ (поверхностное натяжение воды при 20⁰С равно 75,75 ∙ 10 ^-3 Дж/м²).

Задача 3.

Экспериментально установлено, что величина максимальной адсорбции пропионовой кислоты на угле 3,0∙10^-3 моль/г; коэффициент К равен 6,0 10^-3 моль/л. Какая масса пропионовой кислоты адсорбировалась из раствора, если равновесная концентрация кислоты равна 0,1 моль/л? Масса адсорбента равна 1 г.

Ответ: 0,139 г.

Тесты для самоконтроля

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯТЕСТ № 1

1. Выберите верное утверждение: 1) атомы или молекулы на границе раздела фаз обладают большой энергией по сравнению с атомами или молекулами в глубине фазы; 2) атомы или молекулы на границе раздела фаз обладают меньшей энергией по сравнению с атомами или молекулами в глубине фазы; 3) атомы или молекулы на границе раздела фаз и в глубине фазы обладают одинаковой энергией; 4) верное утверждение отсутствует.

2. Укажите, какие вещества, формулы которых указаны ниже, обладают отрицательной адсорбцией на поверхности водного раствора? 1) NH₄OH; 2) C₃H₇NH₂ ; 3) C₃H₁₃SO₃; 4) Na₂SO₃

3. При увеличении температуры значение поверхностного натяжения: 1) уменьшается; 2) увеличивается; 3) не изменяется.

4. Поглощение вещества всей массой адсорбента называется: 1) адсорбцией; 2) абсорбцией; 3) сорбцией; 4) десорбцией.

5. Укажите, в каком ряду возрастает адсорбция веществ из водных растворов на активированном угле? 1) СН₃СООН, СН₃СООNa; С₂Н₅ОН; С₃Н₇ОН; 2) С₃Н₇ОН, С₂Н₅ОН, СН₃СООН, СН₃СООNa; 3) СН₃СООNa, СН₃СООН, С₂Н₅ОН, С₃Н₇ОН; 4) СН₃СООNa, С₃Н₇ОН, СН₃СООН, С₂Н₅ОН.

6. Чем лучше адсорбат растворяется в данном растворителе, тем он адсорбируется из этого растворителя: 1) хуже; 2) лучше; 3) растворимость адсорбата не влияет на адсорбцию.

7. Адсорбция газов на твёрдом адсорбенте зависит от: 1) от давления; 2) температуры; 3) природы адсорбента и адсорбата; 4) от удельной поверхности адсорбента.

8. Если число капель водного раствора, вытекающего из сталагмометра, больше числа капель воды, то растворённое вещество: 1) ПНВ; 2) ПИВ; 3) ПАВ.

9. Молекулярная адсорбция зависит от: а) природы адсорбента; б) природы растворителя; в) природы адсорбата; г) концентрации раствора; д) температуры? 1) а,б,в; 2) а,в, г, д; 3) а, б, в, г, д; 4) а,б,г,д.

10. Укажите единицы измерения поверхностного натяжения в системе СИ: 1) Н∙м²∙моль ^-1; 2) Дж∙м∙моль^-1; 3) Дж ∙ м²; 4) Н∙ м.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯТЕСТ № 2

1. Адсорбция нелетучего растворённого вещества на поверхности его раствора зависит: 1) от природы растворённого вещества; 2) температуры; 3) давления; 4) концентрации растворённого вещества.

2. Величина поверхностной энергии уменьшается при: а) увеличении поверхности; б) уменьшения поверхности; в) увеличения поверхностного натяжения; г) уменьшения поверхностного натяжения. 1) б, г; 2) б, в; 3) а,в; 4) а,г.

3. Краситель фуксин будет лучше адсорбироваться углём из: 1) водных растворов; 2) спиртовых растворов; 3) природа растворителя значения не имеет; 4) в одинаковой степени.

4. Согласно теории БЭТ адсорбция завершается образованием: 1) мономолекулярного слоя; 2) цепей молекул, первая из которых связана с поверхностью адсорбента.

5. Укажите, какие утверждения верны: 1) химическая адсорбция может быть необратимой; 2) физическая адсорбция происходит за счёт сил Ван-дер-Ваальса; 3) адсорбция не зависит от температуры.

6. Из неполярных растворителей с ростом длины гидрофобного радикала величина адсорбции: 1) увеличивается; 2) уменьшается; 3) не меняется; 4) одинакова.

7. Среди перечисленных веществ выберите ПИВ: а) NaNO₃; б) NaOH; в) пальмитат калия; г) H₂SO₄; д) бутановая кислота: 1) все; 2) а, б, г; 3) а, б, г, д; 4) в,д.

8. Какие факторы влияют на поверхностное натяжение жидкости? 1) природа жидкости; 2) природа граничащей фазы; 3) объём жидкости (р, Т – константы); 4) температура.

9. Выберите правильные утверждения: а) иониты – адсорбенты, способные к ионному обмену; б) иониты используются для смягчения и очистки воды, консервации крови; в) иониты нельзя использовать для детоксикации организма; г) иониты нельзя использовать для беззондовой диагностики желудочного сока. 1) а,б; 2) а,в; 3) б,в; 4) а,г.

10.Труднее адсорбируемые вещества в хроматографической колонке двигаются: 1) быстрее; 2) медленнее

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 3

1. Гемо- и лимфосорбция основаны на: 1) адсорбции ионов из растворов на твёрдом адсорбенте; 2) молекулярной адсорбции на твёрдом адсорбенте; 3) адсорбции белков и форменных элементов крови; 4) адсорбции газов на твёрдом адсорбенте.

2. Ионы лучше адсорбируются на: 1) полярных адсорбентах; 2) природа адсорбента значения не имеет; 3) неполярных адсорбентах.

3. Укажите, какие утверждения верны: 1) состояние молекул в поверхностном слое жидкости не отличается от состояния молекул в объёме жидкости; 2) поверхностное натяжение – это поверхностная энергия единицы площади поверхности; 3) адсорбция – это способ изменения свободной поверхностной энергии.

4. К ПИВ относятся вещества, обладающие: 1) положительной поверхностной активностью, при этом адсорбция отрицательная; 2) отрицательной поверхностной активностью, при этом адсорбция положительная; 3) положительной поверхностной активностью, при этом адсорбция положительная; 4) отрицательной поверхностной активностью, при этом адсорбция отрицательная.

5. Величина адсорбции жирных кислот из бензольного раствора силикагелем по мере увеличения молярной массы кислоты: 1) не изменяется; 2) увеличивается; 3) уменьшается.

6. Нитробензол из раствора в бензоле будет лучше адсорбироваться: 1) на угле; 2) на силикагеле; 3) в одинаковой степени; 4) природа адсорбента не имеет значения.

7. Укажите единицы измерения поверхностного натяжения в системе СИ: 1) Н∙м²∙моль ^-1; 2) Дж∙м∙моль^-1; 3) Дж ∙ м²; 4) Н∙ м.

8. Укажите, какой катион из водного раствора лучше всего адсорбируется на отрицательно заряженных участках поверхности адсорбента: 1) К⁺; 2) Na⁺; 3) Li⁺; 4) Cs⁺

9. При увеличении температуры значение поверхностного натяжения: 1) уменьшается; 2) увеличивается; 3) не изменяется.

10. Согласно теории БЭТ адсорбция завершается образованием: 1) мономолекулярного слоя; 2) цепей молекул, первая из которых связана с поверхностью адсорбента.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 4

1. Уменьшение поверхностной энергии Гиббса происходит за счёт самопризвольного: 1) изменение межфазной поверхности не влияет на поверхностную энергию; 2) увеличения межфазной поверхности; 3) уменьшения межфазной поверхности; 4) нет верного ответа.

2. Из перечисленных веществ: вода, муравьиная кислота – максимальным поверхностным натяжением обладает: 1) вода; 2) муравьиная кислота.

3. Укажите, какие ионы из водного раствора преимущественно могут адсорбироваться на поверхности кристаллического йодида серебра: 1) K⁺; 2) Ag⁺; 3) I^1-; 4) NO₃^1-

4. Притяжение атомов, молекул, ионов внутри отдельной фазы называется: 1) смачиванием; 2) адсорбцией; 3) когезией; 4) адгезией.

5. Адсорбция – экзотермический процесс, поэтому при увеличении температуры величина адсорбции: 1) не меняется; 2) увеличивается; 3) уменьшается; 4) одинакова.

6. Многослойная адсорбция характеризуется:

1) теорией Ленгмюра; 2) теорией БЭТ; 3) теорией Фрейндлиха; 4) теорией Генри.

7. Силикагель лучше адсорбирует вещества из растворов с: 1) полярным растворителем; 2) неполярным растворителем; 3) в одинаковой степени; 4) полярность растворителя роли не влияет на адсорбцию.

8. Согласно правилу Дюкло-Траубе, поверхностная активность с увеличением длины углеродного радикала на одну СН₂-группу: 1) не изменяется; 2) увеличивается в 3 – 3,5 раза; 3) уменьшается в 3 – 3,5 раза; 4) изменяется незакономерно.

9. Среди перечисленных веществ выберите ПАВ: а) NaCl; б) желчные кислоты; в) стеарат натрия; г) Na₂SO₄; д) фосфолипиды 1) все; 2) б,в, д; 3) а,г; 4) б,в

10. Уравнение Гиббса применимо: 1) только для подвижных границ раздела; 2) только для неподвижных границ раздела; 3) как для подвижных, так и для неподвижных границ раздела фаз.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 5

1. Адсорбция растворённого вещества из раствора на поверхности твёрдого адсорбента зависит: 1) от природы адсорбента и растворённого вещества; 2) температуры; 3) природы растворителя; 4) концентрации растворённого вещества

2. К ПИВ относятся: а) КОН; б) Na₃PO₄; в) H₂SO₄; г) СН₃СООН; д) С₁₇Н₃₅СООNa. 1) г, д; 2) а, б, в; 3) а,б, в, г; 4) а,б.

3. На молекулярную адсорбцию влияют факторы: 1) природа растворителя; 2) природа адсорбента; 3) равновесная концентрация растворённого вещества; 4) природа растворённого вещества; 5) температура и время адсорбции

4. Укажите формулы ПАВ: 1) С₃Н₇СООNa; 2) NaHCO₃; 3) С₂Н₅ОН; 4) С₂Н₅NH₂; 5) Н₂N – CH₂ – COOH

5. При адсорбции ПИВ на границе раздела фаз величина поверхностной активности (g) и величина адсорбции (Г) имеют следующие значения: 1) g < 0, Г < 0; 2) g > 0, Г > 0; 3) g < 0, Г > 0; 4) g > 0, Г < 0;

6. Из ионов одинакового заряда максимальную адсорбционную способность проявляют ионы: 1) наименьшего радиуса; 2) величина радиуса иона значения не имеет; 3) наименьшего радиуса

7. Чаще всего удельную адсорбцию выражают: 1) в г/моль; 2) в моль/г; 3) г/кг;

8. Энергия взаимодействия при хемосорбции составляет: 1) 20 – 30 кДж/моль; 2) 10 – 40 кДж/моль; 3) 40 – 400 кДж/моль.

9. Величина адсорбции углём карбоновых кислот из их водных растворов по мере увеличения длины гидрофобного радикала: 1) не меняется; 2) уменьшается; 3) возрастает

10. Избирательная адсорбция сильных электролитов подчиняется правилу: 1) Ребиндера; 2) Шилова; 3) Фаянса; 4) Гиббса

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 6

1. Адсорбенты, способные к обмену ионами называются: 1) силикагелями; 2) алюмосиликатами; 3) ионитами; 4) кварцитами

2. Из полярных растворителей с ростом длины гидрофобного радикала величина адсорбции: 1) уменьшается; 2) не меняется; 3) одинакова; 4) увеличивается

3. Если число капель водного раствора, вытекающего из сталагмометра, больше числа капель воды, то растворённое вещество является: 1) ПИВ; 2) ПАВ; 3) ПНВ

4. Нитробензол из водных растворов будет лучше адсорбироваться: 1) на угле; 2) на силикагеле; 3) в одинаковой степени; 4) природа адсорбента не имеет значения

5. Притяжение атомов, молекул, ионов внутри отдельной фазы называется: 1) когезией; 2) смачиванием; 3) адгезией; 4) адсорбцией

6. При физической адсорбции частицы удерживаются на поверхности адсорбента за счёт: а) химического взаимодействия; б) межмолекулярных сил Ван-дер-Ваальса; в) проникновения в поры адсорбента; г) водородной связи. 1) а; 2) а,г; 3) б,в; 4) б,г

7. Поглощение вещества всей массой адсорбента называется: 1) адсорбцией; 2) смачиванием; 3) абсорбцией; 4) десорбцией

8. Твёрдое тело на поверхности которого происходит адсорбция принято называть: 1) адсорбтивом; 2) адсорбатом; 3) адсорбентом; 4) микропором.

9. Зависимость адсорбции от равновесного давления при постоянной температуре и выражаемой кривыми Г = f(р) называемыми: 1) изобарами; 2) изохорами; 3) изотермами; 4) гиперболами

10. Поверхностное натяжение повышают вещества: 1) сахароза; 2) щелочи; 3) этанол; 4) амины

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 7

1. Основными факторами, обусловливающими специфичность адсорбции сильных электролитов являются: 1) знак заряда поверхности адсорбента; 2) величина и знак заряда иона электролита; 3) радиус иона; 4) сольватация иона

2. Активированный уголь – гидрофобный сорбент и лучше адсорбирует 1) полярные вещества из неполярных растворителей; 2) неполярные вещества из полярных растворителей; 3) полярные вещества из полярных растворителей; 4) неполярные вещества из неполярных растворителей

3. Чем легче конденсируются газы, тем: 1) труднее они сорбируются на твёрдых адсорбентах; 2) легче они сорбируются на твёрдых адсорбентах; 3) процесс адсорбции не зависит от температуры конденсации газов; 4) нет верного утверждения

4. Молекулярное притяжение между поверхностями двух соприкасающихся разнородных фаз называется: 1) когезией; 2) смачиванием; 3) адгезией; 4) адсорбцией

5. Из перечисленных веществ: вода, муравьиная кислота – максимальным поверхностным натяжением обладает: 1) вода; 2) муравьиная кислота

6. При адсорбции из водных растворов на угле молекулы соли стеарата натрия ориентируются в сторону угля: а) гидрофобным концом; б) ориентация молекул может быть любой; в) карбоксильной группой; г) гидрофильным концом. 1) а; 2) б; 3) а,в; 4) б,г

7. Чем больше заряд и меньше радиус сольватированного иона, тем его адсорбционная способность: 1) выше; 2) ниже; 3) одинакова

8. Принцип независимости поверхностного действия сформулировал: 1) Ребиндер; 2) Гиббс; 3) Смолуховский; 4) Ленгмюр.

9. Укажите, какой катион из водного раствора лучше адсорбируется на отрицательно заряженных участках поверхности адсорбента: 1) К⁺; 2) Na⁺; 3) Li⁺; 4) Cs⁺

10. К числу молекул ПАВ, которые меняют поверхностное натяжение, относятся молекулы состоящие из полярной группы и неполярного радикала. Эти молекулы называют: 1) фуллеренами; 2) пастереллами; 3) дифильными; 4) хелатами.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 8

1. Из перечисленных веществ: вода, муравьиная кислота – минимальным поверхностным натяжением обладает: 1) вода; 2) муравьиная кислота.

2. Какую зависимость отражает изотерма поверхностного натяжения: а) коэффициента поверхностного натяжения от концентрации вещества в экспериментально найденном интервале температур; б) коэффициента поверхностного натяжения от концентрации вещества в заданном интервале температур; в) коэффициента поверхностного натяжения от концентрации вещества при постоянной температуре; г) коэффициента поверхностного натяжения от величины адсорбции вещества при постоянной температуре? 1) а; 2) б; 3) в; 4) г.

3. Укажите единицу измерения поверхностного натяжения: 1) н/м; 2) н/м²; 3) Дж/м; 4) Дж/моль∙К.

4. Поглощение вещества всей массой адсорбента называется: 1) сорбцией; 2) адсорбцией; 3) абсорбцией; 4) десорбцией,

5. Если число капель, вытекающих из сталагмометра, больше числа капель воды, то растворённое вещество: 1) ПАВ; 2) ПИВ; 3) ПНВ.

6. Из полярных растворителей с ростом длины гидрофобного радикала величина адсорбции: 1) увеличивается; 2) уменьшается; 3) не меняется; 4) одинакова.

7. При молекулярной адсорбции из растворов неэлектролитов растворённое вещество адсорбируется в виде: 1) ионов; 2) коллоидных частиц; 3) молекул; 4) комплексов.

8. Чем лучше растворитель растворяет вещество, тем: 1) вещество лучше адсорбируется на адсорбенте; 2) вещество хуже адсорбируется на адсорбенте; 3) растворимость роли не играет.

9. При ионной адсорбции чем больше заряд иона, тем: 1) слабее ион притягивается к противоположно заряженной поверхности адсорбента; 2) сильнее ион притягивается к противоположно заряженной поверхности адсорбента; 3) заряд не влияет на адсорбции.

10. При адсорбции из бензольных растворов на силикагеле стеарат натрия ориентируется в сторону силикагеля: а) гидрофобным концом; б) ориентация может быть любой; в) карбоксильной группой; г) гидрофильным концом. 1) а; 2) б; 3) а,в; 4) б, г.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, АДСОРБЦИЯ ТЕСТ № 9

1. Олеат натрия из водного раствора будет лучше адсорбтроваться: 1) на угле; 2) на силикагеле; 3) в равной степени и на угле и на силикагеле; 4) адсорбция не происходит.

2. Выберите верное утверждение: 1) чем меньше длина углеводородного радикала и больше полярность, тем больше поверхностная активность; 2) чем больше длина углеводородного радикала и меньше полярность, тем больше поверхностная активность; 3) чем меньше длина углеводородного радикала и меньше полярность, тем больше поверхностная активность; 4) нет верного утверждения.

3. К ПАВ относятся: а) NaCl; б) K₂SO₄; в) олеат натрия; г) желчные кислоты; д) липиды. 1) а,б; 2) в, г, д; 3) в, г; 4) все.

4. Из предложенных ионов: К⁺, Са²⁺, Al³⁺ - минимальной адсорбционной способностью обладает: 1) Al³⁺; 2) K⁺; 3) Ca²⁺.

5. Ионы электролитов лучше адсорбируются на: 1) полярных электролитах; 2) неполярных электролитах; 3) в одинаковой степени; 4) природа адсорбента значения не имеет.

6. Из ионов одинакового заряда минимальную адсорбционную способность проявляют ионы: 1) наибольшего радиуса; 2) величина радиуса иона не имеет значения; 3) наименьшего радиуса.

7. Хроматография – это физико-химический метод разделения и анализа смесей, основанный на: 1) разделении веществ между подвижной и неподвижной фазами; 2) измерении ЭДС гальванической цепи; 3) определении электрической проводимости жидких сред; 4) измерении вязкости растворов полимеров.

8. Адсорбция газов на твёрдом адсорбенте зависит: 1) от давления; 2) температуры; 3) природы адсорбента и адсорбата; 4) от удельной поверхности адсорбента.

9. Укажите, какие ионы из водного раствора преимущественно могут адсорбироваться на поверхности кристаллического йодида серебра: 1) K⁺; 2) Ag⁺; 3) I^1-; 4) NO₃^1-.

10. Адсорбция нелетучего растворённого вещества на поверхности его раствора зависит: 1) от природы растворённого вещества и растворителя; 2) температуры; 3) давления; 4) концентрации растворённого вещества.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ ТЕСТ № 10

1. Укажите уравнение Гиббса:

А) Г = ; б) Г = К_ф∙С^1/n; в) Г =

2. Хроматография применяется для: а) определения наличия алкоголя, наркотиков, допинга в крови и моче; б) выделении и очистки белков, гормонов, нуклеиновых кислот; в) определения вязкости растворов полимеров; г) измерения биопотенциалов. 1) а,б; 2) а,в; 3) б,в; 4) а,г.

3. Для регенерации анионита его промывают: 1) раствором кислоты; 2) раствором щелочи; 3) раствором хлорида натрия; 4) водой.

4. К ПАВ относятся: а) сахароза; б) фосфолипиды; в) желчные кислоты; г) белки. 1) все; 2) б,в,г; 3) в,г; 4) а,в,г.

5. К ПИВ относятся: а) KOH; б) Na₃PO₄; в) H₂SO₄; г) СН₃СООН; д) С₁₇Н₃₅СООNa. 1) г,д; 2) а,б,в; 3) а,б,в,г; 4) а,б.

6. Анилин из раствора в бензоле будет лучше адсорбироваться: 1) на угле; 2) на силикагеле; 3) природа адсорбента значения не имеет; 4) в одинаковой степени.

7. Из неполярных растворителей с ростом длины гидрофобного радикала величина адсорбции: 1) увеличивается; 2) уменьшается; 3) не меняется; 4) одинакова.

8. Чем хуже адсорбат растворяется в данном растворителе, тем он: 1) хуже адсорбируется; 2) величина адсорбции не зависит от растворимости адсорбата; 3) лучше адсорбируется.

9. Выберите верное утверждение: 1) величина адсорбции прямо пропорциональна давлению газа; 2) величина адсорбции обратно пропорциональна давлению газа; 3) величина адсорбции прямо пропорциональна давлению газа только в области малых значений давления; 4) величина адсорбции не зависит от давления газов.

10. Адсорбция – экзотермический процесс, поэтому при увеличении температуры величина адсорбции: 1) уменьшается; 2) увеличивается; 3) не меняется; 4) одинакова.

ОТВЕТЫ НА ТЕСТЫ

(ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ. АДСОРБЦИЯ)

БИЛЕТ 1

БИЛЕТ 2

БИЛЕТ 3

БИЛЕТ 4

БИЛЕТ 5

БИЛЕТ 6

БИЛЕТ 7

БИЛЕТ 8

БИЛЕТ 9

БИЛЕТ 10

ЛИТЕРАТУРА ОСНОВНАЯ

(общая химия)

1. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: Учебник для медицинских вузов. /Ю.А. Ершов, В.А. Попков, А.С. Берлянд и другие. Под ред. Ю.А. Ершова, 8 изд.,560 с. – М.: Высш. Шк., 2010.

2. Практикум по общей химии. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: Учебное пособие для студентов медицинских вузов. (Ред. В.А. Попков).- М., Высшая школа, 4 изд., 239 с., 2008 г.

3. Сборник задач и упражнений по общей химии. Учебное пособие. (С.А.Пузаков, В.А. Попков, А.А. Филиппова). М: Высшая школа, 4 изд., 255с., 2010г.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ

1. Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого: Учебник для вузов. – СПб: Химиздат, 2000.

2. Барковский Е.В., Ткачёв С.В., Пансевич Л.И., Латушко Т.В., Болбас О.П. Основы биофизической и коллоидной химии. «Вышэйшая школа», Минск, 2009.

3. Гельфман М.И., Ковалевич О.В., Юстратов В.П. Коллоидная химия. СПб.: Издательство «Лань», 2003.

4. Глинка, Н.Л. Общая химия: учебник /под ред. В.А. Попковав, А.В. Бвбкова. – 18 изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2011. (Учебник ориентирован на студентов медицинских вузов).

5. Хмельницкий Р.А. Физическая и коллоидная химия: Учеб. для с.-х спец. Вузов. – М.: Высш. шк., 1988.

6.Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии. М.: «Химия», любой год издания. (Классический курс коллоидной химии).