Соединения фосфора в растениях

- Нуклеиновые кислоты.

- АТФ.

- Фитин – производное циклического соединения шестиатомного спирта инозита и является кальциево-магниевой солью инозит-фосфорной кислоты. Это запасное вещество. Фосфор фитина используется при прорастании развивающимся зародышем.

- Фосфопротеиды – соединения белковых веществ с фосфорной кислотой, которые катализируют течение биохимических реакций.

- Фосфатиды (или фосфолипиды) – сложные эфиры глицерина, высокомолекулярных жирных кислот и фосфорной кислоты. Они образуют белково-липидные мембраны, которые регулируют проницаемость клеточных органелл и плазмолеммы для различных веществ. Следовательно, они играют очень важную биологическую роль в жизни растений.

- Сахарофосфаты – фосфорные эфиры сахаров. Они играют важную роль в процессах фотосинтеза, дыхания, биосинтеза сложных углеводов и т.д. Благодаря фосфорной кислоте сахарофосфаты обладают высокой лабильностью и большой реакционной способностью. Кроме этого, фосфорная кислота является носителем энергии благодаря образованию макроэргических связей. Основная роль среди макроэргических соединений принадлежит аденозинтрифосфорной кислоте (АТФ).

Потребление фосфора растениями из почвы – большая проблема для растений, поскольку концентрация фосфора в почвенном растворе низка – порядка 10 милли Моль/л.

Форма, в которой фосфор находится в почвенном растворе зависит от рН. Ниже рН 6,0 большая часть фосфора находится в почве в виде H₂PO₄^-, и максимальное поглощение фосфора происходит в интервале рН – 5-6.

Фосфор не может поступать в клетку в виде простого иона H₂PO₄^-, поскольку это вызовет деполяризацию мембраны и сильный сдвиг рН, поэтому транспорт происходит совместно с катионом – Н⁺.

Через эктомикоризу (корни сосны), гифы, везикулярно-арбускулярной микоризы (ВАМ, ассоциация, в которой Zygomycete fungi в клетках корня высшего растения образуют арбускулы, гифы, везикулы).

Потребление фосфора растениямименяется со временем.

При недостатке Р – растения отстают в развитии, но не у всех есть визуальные признаки недостатка Р. Листовая диагностики (за рубежом) – анализ 5 верхних листов.

Подкормка растений Р – только в почву.

Кукуруза – пурпурные листья. Но – каротины, антоцианы, хлорофилл. Сахара могут идти на синтез антоцианов.

Цитрусовые – менее сладкие при недостатке Р, толстая кожура, растрескивание в центре.

Виноград – бурые, пожелтевшие листья.

Помидоры – низ листьев бурый.

Опосредованное питание Р через повышение температуры (понижение т.; затопление – уменьшение Р в почве).