Основные органоиды клетки

<1 234 5 6 7 >

Название	Описание	Функции
Пластиды	Присутствуют только в растительных клетках
Цитоплазма	Внутренняя полужидкая среда клетки, в которой находится ядро и все органоиды и включения	Объединяет все органоиды клетки, в ней протекают все процессы обмена веществ
Плазматическая мембрана	Тонкая прозрачная пленка, состоящая из молекул белков и липидов, на внешней ее стороне имеется клеточная оболочка, состоящая из целлюлозы (клетчатки). Пронизана специальными отверстиями - порами	Защита клетки от внешнего воздействия, придание клетки определенной формы, участие в обмене веществ между клеткой и внешней средой, в контактировании клеток друг с другом
Ядро	Самый крупный органоид клетки, окружено ядерной оболочкой, пронизанной порами, внутри находится одно или несколько ядрышек, хромосомы, ДНК, РНК	Хранение генетической информации, регуляция основных процессов клетки
Хлоропласты	Имеют овальную форму, зеленую окраску, содержат хлорофилл	Фотосинтез
Хромопласты	Имеют желтую, оранжевую или красную окраску, обеспеченную пигментами	Обеспечивают окраску плодов, лепестков, осенних листьев
Лейкопласты	Бесцветные, содержатся в неокрашенных частях растений (стебли, клубни, корни)	В них накапливаются запасные питательные вещества
Эндоплазматическая сеть	Сеть многочисленных каналов и полостей в цитоплазме клетки	Синтез, накопление и транспортировка органических веществ
Аппарат (комплекс) Гольджи	Имеет сложную форму, состоящую из полостей, трубочек и пузырьков	Накопление и выделение продуктов обмена
Клеточный центр	Состоит из двух цилиндрических телец (центриолей), расположены под углом друг к другу	Принимает участие в деление клетки
Рибосомы	Мелкие тельца, по форме напоминают восьмерку	Сборка сложных молекул белков
Лизосомы	Небольшие овальные тельца с различными ферментами внутри	Внутриклеточное переваривание, удаление отмерших органоидов
Митохондрии	Мелкие тельца различной формы с многочисленными выростами (кристы) на внутренней части мембраны.	Образование и накопление энергии (синтез АТФ)

Включения в клетке

В процессе жизнедеятельности клетки образуют различные вещества, которые являются включениями. Включения в клетке подразделяются на запасные питательные вещества и отбросы или экскреторные вещества. К запасным относят углеводы, белки, жирные масла. Эти вещества могут использоваться в дальнейшей жизни растений или откладываться в запас. К экскреторным веществам относят кристаллы оксалата кальция, эфирное масло, смолы.

Из углеводов самым распространенным является крахмал.

Виды крахмала:

1.Ассимиляционный крахмал, в виде мелких крупинок, образующихся в процессе фотосинтеза в листьях, не накапливается, с помощью ферментов превращается в глюкозу;

2.Транзиторный (вторичный) крахмал возникает на путях передвижения глюкозы;

3.Запасной крахмал, откладывается в запас в клубнях, корневищах, семенах в виде зерен.

Крахмальное зерно состоит из образовательного центра ( центр наслоения), на который происходит наслоение крахмала. Крахмальные зерна бывают простыми, полусложными и сложными (рис.5). Свойства крахмала: крахмал сложный углевод, который в воде не растворим, в горячей воде набухает с образованием клейстера. Качественная реакция на крахмал: раствор йода образует сине - фиолетовое окрашивание.