Основные элементы биологического земледелия

Предпосылки для альтернативного земледелия

Вся ис­то­рия ми­ровой ци­вили­зации бы­ла нап­равле­на на ре­шение глав­ной за­дачи — на­кор­мить на­селе­ние. Эта свер­хза­дача на про­тяже­нии ты­сяче­летий ре­шалась пу­тем уве­личе­ния уро­жайнос­ти и рас­ши­рения ис­пользу­емой в сельско­хозяйствен­ном обо­роте зем­ли. Для дос­ти­жения этой це­ли в за­виси­мос­ти от уров­ня раз­ви­тия на­уки и тех­ни­ки ока­зыва­лось мак­си­мально воз­можное воз­действие на поч­ву и ок­ру­жа­ющую эко­сис­те­му. В ре­зульта­те во всем ми­ре вы­рос­ла эро­зия почв, уменьши­лось ви­довое раз­но­об­ра­зие рас­те­ний и жи­вот­ных. В по­гоне за вы­соки­ми уро­жа­ями ок­ру­жа­ющая сре­да заг­рязня­ет­ся пес­ти­цида­ми и про­дук­та­ми рас­па­да удоб­ре­ний, из­ме­ня­ет­ся струк­ту­ра поч­вы, рез­ко сок­ра­ща­ет­ся гу­мус. Пло­дород­ная зем­ля унич­то­жа­ет­ся со ско­ростью бо­лее 40 га/мин (до­роги, про­мыш­ленные объек­ты, эро­зия, жи­лищ­ное строи­тельство и др.). Ус­пе­хи в раз­ви­тии ин­тенсив­но­го зем­ле­делия поз­во­лили на­кор­мить че­лове­чес­тво, од­на­ко дальнейшая ин­тенси­фика­ция про­из­водс­тва чре­вата не­об­ра­тимы­ми не­гатив­ны­ми про­цес­са­ми дег­ра­дации почв и эко­сис­тем, а так­же ухуд­ше­ни­ем ка­чес­тва про­дук­тов. Тра­дици­он­ное зем­ле­делие ос­но­вано на мно­жес­твен­ных опе­раци­ях по об­ра­бот­ке поч­вы и хи­миза­ции.

В нас­то­ящее вре­мя ак­тивно раз­ви­ва­ют­ся и оп­ро­бу­ют­ся альтер­на­тив­ные сис­те­мы зем­ле­делия. Часть из них мож­но объеди­нить об­щим тер­ми­ном би­оло­гичес­кое зем­ле­делие, глав­ной целью ко­торо­го яв­ля­ет­ся рост ес­тес­твен­но­го пло­доро­дия почв, вы­сокое ка­чес­тво бе­зопас­ной и по­лез­ной про­дук­ции.

Основные элементы биологического земледелия

Сущ­ность сис­те­мы би­оло­гичес­ко­го зем­ле­делия сос­то­ит в ре­али­зации ря­да ос­новных кри­тери­ев:

• вос­ста­нов­ле­ние пол­но­цен­но­го кру­гово­рота ор­га­ники;
• ща­дящие поч­во­об­ра­баты­ва­ющие тех­но­логии;
• соз­да­ние ус­тойчи­вых сре­до­об­ра­зу­ющих лан­дшаф­тов;
• адап­тивные и энер­госбе­рега­ющие тех­но­логии воз­де­лыва­ния сельско­хозяйствен­ных культур.

Клю­чевое по­ложе­ние би­оло­гичес­ко­го зем­ле­делия ис­хо­дит из то­го, что би­омас­са рас­те­ний сос­то­ит из уг­ле­рода (45%), кис­ло­рода (42%), во­доро­да (6,5%), азо­та (1,5%), ми­нера­лов (5%). Все эти ве­щес­тва ор­га­ничес­ко­го про­ис­хожде­ния и об­ра­зу­ют­ся в поч­ве в ре­зульта­те пе­рера­бот­ки ор­га­ники мик­ро­бами. Кро­ме то­го, ор­га­ника при пе­рера­бот­ке мик­ро­ор­га­низ­ма­ми вы­деля­ет энер­гию, не­об­хо­димую для де­ятельнос­ти поч­венных жи­вых су­ществ, в ре­зульта­те ко­торой они ее рых­лят, струк­ту­риру­ют, обес­пе­чива­ют га­зо­об­мен, рас­пре­деля­ют пи­тательные ве­щес­тва, сох­ра­ня­ют вла­гу и т.д.

Так как азот ре­гули­ру­ет рост рас­те­ний, при тра­дици­он­ном зем­ле­делии его пос­тавля­ют в поч­ву в ви­де ми­неральных удоб­ре­ний. Та­кой азот прев­ра­ща­ет­ся в опас­ные для здо­ровья нит­ра­ты, кро­ме то­го, он по­дав­ля­ет рост азо­тофик­си­ру­ющих мик­ро­бов.

Важ­нейши­ми тех­но­логи­чес­ки­ми при­ема­ми би­оло­гичес­ко­го зем­ле­делия яв­ля­ют­ся:

• при­мене­ние ор­га­ничес­ких удоб­ре­ний;
• се­во­обо­роты с вклю­чени­ем мно­голет­них трав и зер­но­бобо­вых культур;
• под­бор рас­те­ний, на­ибо­лее при­год­ных для дан­ной мес­тнос­ти;
• ис­пользо­вание би­оло­гичес­ких средств за­щиты рас­те­ний;
• мульчи­рова­ние поч­вы в це­лях борьбы с сор­ня­ками, сох­ра­нения вла­ги и теп­ла;
• при­мене­ние би­оп­ре­пара­тов, спо­соб­ных сти­мули­ровать рост азо­тофик­си­ру­ющих бак­те­рий из воз­ду­ха для всех по­левых культур;
• за­паш­ка со­ломы и пож­нивных ос­татков;
• ис­пользо­вание си­дера­тов (зе­лен­ных удоб­ре­ний);
• ис­пользо­вание поч­во­защит­ных тех­но­логий об­ра­бот­ки поч­вы, соз­да­ние оп­ти­мальных ус­ло­вий для ак­ти­виза­ции би­оце­ноза;
• зап­рет на хи­мичес­кую или ра­ди­оак­тивную об­ра­бот­ку уро­жая.