ЦИСТИЦЕРКОЗ ТОНКОШЕЙНЫЙ
Болеют чаще овцы, свиньи, крупный рогатый скот, лошади, реже — козы и олени.
Возбудитель — пузырчатая стадия цестоды Taenia hydatigena, обитающая в тонком отделе кишечника собаки, волка, шакала.
Послеубойная диагностика.Внимательно осматривают плевру, брюшину, серозные покровы внутренних органов. Наиболее часто цистицерков обнаруживают на сальнике, брыжейке, печени. В печени молодых животных паразиты проделывают длинные ходы, которые заполняются кровью. В редких случаях аналогичные ходы наблюдают в легких.
Ветеринарно-санитарная оценка.Тушу и внутренние органы, свободные или зачищенные от цистицерков, выпускают без ограничений. Сильно пораженные органы утилизируют.
ПИРОПЛАЗМИДОЗЫ
Большая группа протозойных болезней животных, возбудители которых относятся к классу споровиков. Паразитируют в эритроцитах (бабезии, анаплазмы, пироплазмы, франсиеллы, нутталии) или в эритроцитах и клетках ретикуло-эндотелиальной системы лимфоузлов, печени, селезенки, костного мозга (тейлерии), а иногда в лейкоцитах и плазме крови. От больных животных здоровым передаются клещами. К пироплазмидозам восприимчивы сельскохозяйственные животные всех видов.
Послеубойная диагностика.Характерны общая анемичность и желтушность, увеличение печени и селезенки, кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках, жидкая светлая кровь. При тейлериозе в лимфоузлах, почках и печени обнаруживают небольшие бугорки, плотные на ощупь, с кровоизлияниями. В центре бугорка находят сероватую, крошащуюся массу (некроз).
Окончательный диагноз ставят на основании микроскопии мазков крови из сердца, селезенки, печени и других органов, окрашенных по Романовскому-Гимза. Протоплазма пироплазмид окрашивается в сине-фиолетовый, ядро — в красно-рубиновый цвет.
Ветеринарно-санитарная оценка.Тушу и внутренние органы при отсутствии желтушного окрашивания и дистрофических изменений выпускают без ограничения.
При истощении с наличием студенистого отека в местах отложения жира или при такой же отечности в межмышечной ткани, атрофии или дистрофическом изменении мышц и поражении лимфатических узлов тушу и внутренние органы направляют на утилизацию.
При неисчезающем желтушном окрашивании тушу (независимо от упитанности) и внутренние органы направляют на утилизацию.
ЭЙМЕРИОЗЫ
Протозойные болезни преимущественно молодняка птиц, кроликов, реже крупного рогатого окота и овец, вызываемые различными видами простейших рода Eimeria.
Локализуются и размножаются паразиты в эпителиальных клетках тонкого и толстого отделов кишечника и в печени.
Послеубойная диагностика. В кишечнике устанавливают катаральное, геморрагическое, иногда дифтеритическое воспаление. Слизистая оболочка кишечника бывает усеяна точечными и полосчатыми кровоизлияниями и мелкими язвочками. Стенки кишки набухшие, утолщенные.
Дифференциальная диагностика.Необходимо исключить туберкулез, сальмонеллез и некоторые другие болезни. Рекомендуется проводить микроскопию содержимого узелков печени, кишечника. Кокцидии под микроскопом имеют вид круглых, овальных, серповидных и других форм.
Ветеринарно-санитарная оценка.При отсутствии истощения и желтушной окраски тушу и внутренние органы выпускают без ограничений. При истощении и желтушности продукты убоя направляют на утилизацию.
Дата добавления: 2022-07-20; просмотров: 122;