Основные показатели смеси и факторы, влияющие на качество смеси

1.

Смешивание представляет собой процесс соединения объемов различных материалов с целью получения однородной смеси в виде монокорма.

Качество смеси оценивают коэффициентом неравномерности:

Ѳ = 1,

где А_п и В_п – процентное соотношение компонентов в отдельно взятой пробе;

А_см и В_см – процентное соотношение компонентов в смеси.

Смесь однородна в том случае, если в каждом ее объеме процентное содержание отдельных компонентов равно процентному содержанию этих же компонентов во всей смеси.

В случае, когда Ѳ=1 смесь идеально однородна.

Если Ѳ→1 смесь производственная.

На процесс смешивания влияют физико-механические свойства компонентов, их вязкость, влажность.

Технологические факторы: степень заполнения смесителя и соотношение компонентов.

Конструктивные особенности смесителя: форма, размер, расположение рабочих органов, скорость вращения, а также характер процесса смешивания.

Применяемые смесители подразделяются на смесители периодического (С-12) или непрерывного действия (ИСК).

2.

Рассмотрим процесс смешивания по показателю его изменчивости σ в течение определенного отрезка времени 1-3.

На протяжении этого времени можно выделить 3 участка:

1 – когда перемещение группы смежных частиц из одного места смеси в другое происходит за счет внедрения, вмятия, скольжения различных слоев смеси. Это перемещение протекает на уровне макрообъемов. Почти не зависит от физико-механических свойств материала и называется конвективным.

Постепенное перераспределение частиц различных компонентов через свежеобразованную границу их раздела называют диффузионным смешиванием. Здесь происходит смешивание на уровне микрообъемов (участок 2).

Сосредоточение частиц, имеющих одинаковую массу в соответствующих местах смесителя под действием гравитационных или инерционных сил, называется сегрегацией (участок 3), которая по своему характеру противоположна первым двум стадиям, ухудшает качество смеси, т.е. если участок ав представляет собой полосу допустимых значений показателя изменчивости, то в конце участка 2 процесс смешивания должен быть закончен, так как дальнейшие воздействия мешалок на материал не имеет смысла, так как начинают действовать гравитационные и инерционные силы на материал.

При выборе большинства смесителей кормов периодического действия необходимо учитывать, что оптимальное время смешивания составляет 8-12 минут.