Коровяк великолепный - Verbascum speciosum Schrad.

Коровяк обыкновенный - Verbascum thapsus L.

Сем. норичниковые - Scrophulariaceae

Ботаническая характеристика. Коровяк густоцветковый (к. скипетровидный) - крупное, войлочно опушенное растение, развивающее в первый год розетку прикорневых листьев, на второй год - генеративный побег. Стебель неветвистый, высотой до 2 м. Прикорневые листья сидячие или короткочерешковые, продолговатые или продолговато-эллиптические с крупногородчатым краем, стеблевые - очередные, низбегающие по всей длине междоузлия, нижние - продолговатые, верхние - яйцевидные, заостренные, с пильчато-зубчатым краем. Цветки слегка неправильные, пятичленные, желтые, 3-4,5 см в диаметре. Соцветие – колосовидный тирс. Плод – коробочка (рис. 11.6). Цветет в июне - августе.

Рис. 11.6. Коровяк густоцветковый - Verbascum densiflorum Bertol.

Распространение и местообитание. Коровяк густоцветковый довольно широко распространен в европейской части страны и на Кавказе. Растет на лугах, по опушкам лесов, на песках, каменистых склонах, железнодорожных насыпях, залежах, в лесополосах. Иногда, особенно в лесостепных и степных районах, образует заросли в несколько гектаров.

Коровяк мохнатый (к. лекарственный) и коровяк великолепный произрастают только в южных областях европейской части страны и на Кавказе, коровяк обыкновенный распространен почти по всей европейской части, на юге Западной Сибири и в некоторых районах Средней Азии. Все эти виды имеют желтые или оранжевые тычиночные нити, три из которых или все пять опушены светлыми волосками.

Не следует собирать цветки коровяка черного (Verbascum nigrum L.) и коровяка тараканьего (V. blattaria L.), которые характеризуются темноопушенными тычиночными нитями.

Заготовка. Сбор сырья ведут в июле - августе, в ясные солнечные дни в первой половине дня, после схода росы. Выбирают полностью распустившиеся ярко-желтые цветки. В это время венчики легко отделяются. Каждый цветок коровяка раскрыт лишь один день, затем увядает, поэтому заросли необходимо обходить каждый день и собирать венчики ярко-желтых цветков. При сборе в сырье не должны попадать чашечки и другие части растения.

Охранные мероприятия. Для обеспечения возобновления зарослей семенным путем необходимо оставлять нетронутыми не менее одного цветущего растения на 10 м² заросли.

Сушка. Собранные венчики коровяка немедленно сушат, разложив на подстилку слоем толщиной около 1 см, на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, периодически переворачивая. Можно сушить сырье в сушилках при температуре 40-50 °С, рассыпав его на решета. Хорошо высушенное сырье должно иметь золотисто-желтый цвет.

Стандартизация. ГОСТ 14144-69.

Внешние признаки. Венчики без чашечек диаметром от 0,5 до 4 см (у коровяка обыкновенного - от 1 до 2 см), слегка неправильные. Внутренняя поверхность венчика голая, наружная – густо опушенная. Тычинки наполовину приросли к трубке венчика. Три тычиночные нити покрыты желтыми волосками, две - голые. У коровяка великолепного все пять тычинок белоопушенные. Цвет венчиков ярко-желтый. Запах слабый, приятный, вкус сладковатый.

Химический состав. Цветки коровяка содержат до 2,5 % слизи, до 11 % сахаров, бета-каротин, кумарин, сапонины (вербаскосапонин), флавоноиды (апигенин, лютеолин, рутин, кемпферол), дигидролактон, иридоиды (аукубин, каталпол, метилкаталпол), фенольные кислоты (до 0,5 %) и их эфиры, высшие жирные кислоты, красящее вещество альфа-кроцетин.

Хранение. Цветки коровяка очень гигроскопичны, они легко отсыревают и плесневеют. Поэтому хранить их следует на стеллажах в ящиках, выстланных пергаментом, в сухих складах, в аптеках - в банках в сухом месте. Срок годности 2 года.

Фармакотерапевтическая группа. Отхаркивающее средство.

Фармакологические свойства и применение. Цветки коровяка в основном являются экспортным сырьем и через отечественную аптечную сеть не реализуются. Их используют как отхаркивающее, мягчительное и обволакивающее средство в форме настоев, а также в составе грудных сборов.

Числовые показатели. Содержание влаги не более 11 %; золы общей не более 6 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 4 %; других частей коровяка (чашечек, нераспустившихся цветков с чашечками и др.) не более 6 %; побуревших цветков не более 3 %; органической примеси не более 0,25 %; минеральной примеси не более 0,25 %.