И видового состава уловов

Промысловая статистика далеко не всегда дает объективное представление о видовом составе уловов и действительном вылове рыбы. Рыбаки часто не только не сортируют тщательно улов, но и для своего удобства записывают в квитанциях рыбу близких размеров и цены под одним названием или обобщенным, например, частик или мелочь первой, второй или третьей группы. Кроме этого часть улова, как правило, остается неучтенной. Такие данные, неправильно отражая количественный и качественный состав уловов, могут стать причиной серьезных ошибок при оценке линейно-возрастной структуры, запасов и прогнозировании уловов на ближайшие годы. Наиболее достоверную информацию дают исследования на контрольно- наблюдательных пунктах, в учетных рейсах и экспедициях в районы промысла.

Видовой состав промысловых и контрольных уловов в большинстве случаев весьма разнообразен. При небольших количествах рыбы произвести четкий учет достаточно просто.

Можно пересчитать и взвесить всех пойманных рыб. При значительных уловах простой пересчет не только затруднителен, но и настолько длителен, что может вызвать приостановку производственного процесса, а в случае с крупными уловами массовых морских рыб - фактически нереален.

В экспедициях обработку контрольных орудий лова необходимо производить несколько раз в сутки. Это связано с особенностями поведения разных видов рыб, отличиями в интенсивности питания и скорости переваривания пищи наблюдения. По этой же причине в научно-исследовательских рейсах на судах, кроме стандартных станций, выполняются «суточные» станции с периодичностью облова активными орудиями лова 3-4 ч. Задержка проведения биологических анализов даже на относительно небольшой срок крайне нежелательна по причине изменения линейно-массовых и физиологических показателей, характеризующих рыб, деформации тела под тяжестью других рыб и ферментативным перевариванием пищевого комка. Для ускорения оценки видового состава промысловых уловов применяют метод взятия репрезентативных средних проб.

Средняя проба - это объемная или весовая (постоянная) часть улова, отделенная от него без выбора и с достаточной достоверностью (репрезентативностью), характеризующая весть улов.

При анализе уловов из разных орудий лова есть свои особенности. По применяемым методическим разработкам средние пробы из контрольных уловов вентерей, крупночастиковых ставных неводов и кефальных заводов берутся из каждого котла или в целом из ловушки. При оценке уловов ставных сетей, в связи с их селективностью, рыба анализируется отдельно по каждой сети или по сетям с одинаковым шагом ячеи. Для большей достоверности при разборке уловов принято брать 3 пробы (ведер, корзин, ящиков и т.д.): в начале, в середине и в конце разборки улова. Общее количество проб пересчитывается. После разборки взятых проб среднее количество в них рыб по видам умножается на коэффициент, равный общему количеству проб Аналогичным образом производится анализ уловов тралов и обкидных орудий лова.

Несколько иной порядок оценки видового состава из мелкоячейных орудий лова, где одновременно могут присутствовать крупные рыбы ценных видов и их молодь и большое количество разных массовых морских. В этом случае взятие средних проб проводится последовательно два раза. Так, при анализе контрольных хамсово-тюлечных ставных неводов сначала выбираются и поштучно учитываются все крупные (мерные) рыбы, количество которых небольшое (осетровые, судак, лещ, камбала калкан, толстолобик и др.). Затем из каждого котла берется сачком безвыборочно по корзине рыбы (так называемые большие пробы весом около 30 кг), из которых выбираются и учитываются другие ценные рыбы меньших размеров и их молодь. После этого из оставшейся в корзинах мелкой рыбы берется малая (вторая) проба весом 2 кг. Эта проба также разбирается по видам рыб. Помимо массовых морских рыб в ней могут находиться мальки ценных видов рыб, прежде всего молодь сельди длиной менее 10 см, имеющая большое сходство с тюлькой. После разборки малой пробы количество рыб каждого вида в улове пересчитывается с учетом данных о весовом и численном количестве рыб в пробах и количестве этих проб.