Номенклатура додаткових послуг ЗРГ.

Сучасний ресторанний бізнес, як ніколи раніше, пропонує широку номенклатуру послуг споживачам продукції та послуг РГ.

У конкурентному серердовищі надання нових послуг чи вдосконалення пропонуючи, раніше від своїх конкурентів, надає перевагу у наслідок чого можна підвищити прибутки підприємства та забезпечити імідж лідера.

У галузі РГ комплекс послуг та номенклатура додаткових є стандартизованими.

При встановленні національної (ДСТУ 4281) класифікації закладів РГ також запропоновано номенклатуру додаткових послуг, відповідно до основних типів – ресторан, бар, кафе, кафетерій, закусочна, їдальня, буфет (табл. 1.7.1.)

Таблиця 1.7.1.

Номенклатура додаткових послуг , які надають ЗРГ.

№	Додаткові послуги	Тип закладу РГ
Ресторан	Бар	Кафе	Кафетерій	Закусочна	Їдальня	Буфет

	Бронювання місць	х	х	х
	Банкомати	х	х
	Пункти обміну валют	х	х
	Розрахунок за кредитними картками	х	х
	Дисконтні картки	х	х
	Міські телефони-автомати	х	х	х	х	х	х
	Міжміські телефони-автомати	х	х
	Супутникове телебачення	х	х	х
	Iнтернет	х	х	х
	Факс	х
	Продаж сувенірів, преси, аудіокасет тощо	х
	Продаж живих і штучних квітів	х	х
	Комплектування і пакування сувенірів, квітів тощо	х
	Виклик таксі і/або транспортні послуги закладу (автопостачання)	х	х
	Чищення одягу	х	х
	Дрібний ремонт одягу	х
	Чищення взуття	х	х
	Ремонт взуття	х
	Камера схову	х
	Сейф	х	х
	Медичні послуги (медичний пункт)	х	х				х
	Фотопослуги	х
	Ігрові автомати, азартні ігри	х	х
	Більярд, дартс, боулінг, міні-гольф тощо	х	х	х
	Організація видовищ	х	х
	Дискотека	х	х	х
	Музика	х	х	х		х	х	х
	Доглядання дітей	х		х
	Доглядання домашніх тварин	х
	Обслуговування в автомобілях	х		х		х
	Організація проведення конференцій, семінарів тощо (конференц-зал)	х
	Організація бізнес-ланчів	х		х
	Постачання їжі, напоїв з обслуговуванням	х	х	х
	Організація бенкетів	х		х		х	х
	Продаж продукції на винос	х	х	х	х	х	х	х
	Організація відкритого майданчика для харчування	х	х	х		х		х