Роль магния в растениях

Растения потребляют Mg из почвенного раствора в виде иона Mg²⁺.

Ca²⁺, K⁺, NH₄⁺, H⁺ - подавляют поступление Mg²⁺ в растения.

От 15 до 30% Mg в растениях сосредоточено в хлорофилле.

Больше его в семенах и молодых растущих частях растений.

В зерне он локализуется в зародыше.

Сод-ся в хлорофилле (а – СН₃, b – COOH), фитине (в нем запасаются для ф/с Р, СА, Mg).

Mg в растениях

При высоких урожаях сельскохозяйственными культурами выносится 10–70 кг MgO с 1 га.

Наибольшее количество магния поглощают: картофель, сахарная и кормовая свекла, табак, зернобобовые и бобовые травы.

Достаточно чувствительны к недостатку этого элемента конопля, просо, сорго, кукуруза.

Самый характерный признак недостатка магния – межжилковый хлороз.

Дефицит магния

Межжилковый хлороз, можно спутать с мозаикой.

Черешня, вишня – красный кант посередине листа.

картофель при жестком недостатке магния – морщинистые темно-фиолетовые листья и темные сосуды в клубнях.

Растение может реутилизировать Mg, но не Са.

Питание растений СЕРОЙ

Бедны серой – почвы торфяников, песчаные, супесчаные.

Богаты – Ч/з, каштановые почвы, почвы маршей; при сульфатном типе засоления.

Роль серы в растении

- Растения потребляют серу в виде аниона SO₄^2-. Частично сера в виде сернистого газа (SO₂) может поглощаться листьями из воздуха. Окисленная форма серы – исходный продукт для синтеза белков. Она же является и конечным продуктом при их распаде.

- В молодых растущих органах растений, где преобладают синтетические процессы, сера находится главным образом в восстановленной форме. По мере старения растений, когда начинают преобладать процессы гидролиза над синтезом, возрастает количество окисленной формы соединений серы.

- Сера входит в состав всех белков, содержится в таких аминокислотах, как цистин, метионин, в растительных маслах (горчичном, чесночном и др.), в витаминах (тиамине и биотине). Она является составным элементом и некоторых антибиотиков, в частности пенициллина.

- Сера имеет большое значение в окислительно-восстановительных процессах, происходящих в растениях, в активировании энзимов, в белковом обмене.

- В растении чаще всего представлены дисульфидная группа (–S–S–) и сульфогидрильная (–SH). Эти группы играют важную роль в окислительно-восстановительных реакциях. Например, сульфогидрильная группа при окислении теряет водород и превращается в дисульфидную группу.

- Сера стимулирует фиксации азота из атмосферы, усиливая образование клубеньков у бобовых растений.

Сера в растениях

Потребность в сере различных растений неодинакова. Больше всего ее содержится в бобовых растениях, подсолнечнике, горчице, капусте и в других культурах семейства крестоцветных.

Больше всего серы потребляют крестоцветные.