Грузопереработка: понятие, цели, принципы
Грузопереработка является составной частью логистического процесса на складе. Выделяют следующие основные цели грузопереработки:
• эффективное использование складской мощности;
• улучшение операционной эффективности (минимизация видов перерабатываемых грузовых единиц);
• улучшение условий труда персонала (повышение безопасности операций грузопереработки, эргономических и экологических характеристик рабочих мест, механизация и автоматизация складских работ и т. д.);
• обеспечение должного уровня логистического сервиса (повышение качества обслуживания потребителей за счет более быстрой реакции на запросы);
• минимизация логистических издержек.
Реализация этих целей в значительной степени зависит от соблюдения следующих основных принципов рациональной организации процесса грузопереработки:
• механизации и автоматизации технологических операций;
• оптимального использования площади и емкости помещений;
• организации сквозного товарного потока;
• планомерности и ритмичности складских работ;
• полной сохранности товаров.
К основным операциям грузопереработки относятся (рис. 6.4):
• подготовка склада к приемке продукции;
• разгрузка транспорта;
• приемка продукции по количеству и качеству;
• размещение на хранение (укладка товаров в стеллажи, штабели);
• отборка товаров из мест хранения;
• комплектование заказов и упаковка;
• отпуск товаров;
• погрузка в транспортное средство.
Последовательность выполнения операций грузопереработки с указанием их продолжительности отражается в технологической карте. Технологические карты разрабатываются с учетом конкретных условий и могут иметь вид таблиц, графических схем или текстовых документов.
На продолжительность и характер складских операций оказывают влияние следующие факторы:
• объем поступления и отпуска;
• размеры товарных запасов;
• условия транспортировки (вагон, контейнер, автомобиль);
• ассортиментная структура товарооборота и способ упаковки товаров;
• габариты, вес товаров, тарных мест;
• условия и порядок хранения;
• площадь склада, состав помещений, их планировка, размеры конструктивных элементов, ширина проходов;
• габариты складских помещений;
· наличие технологического оборудования, его виды.
Дата добавления: 2022-07-20; просмотров: 121;